在家如何制作油条不用发面

发面香肠葱油饼,将“早餐吃啥”一键升级为幸福仪式“早上吃什么?”——这是每天叫醒我灵魂的第一道灵魂拷问。豆浆油条太油,面包牛奶太冷,外卖等得人心焦。于是我给自己发明了一个“万能存档”:发面葱油香肠饼。它像游戏里的复活币,一出场就满血复活,零难度、零失败、零剩盘,三步做完,厨房飘香,朋友圈点赞。今天把存档公开,拿等会说。

+﹏+

油条加酵母是大错!教你方法,蓬松酥脆不发硬发面发了两个小时。结果炸出来的油条外表看着还行,一咬下去,咦?怎么跟吃面包似的,完全没有油条该有的酥脆和筋道。加酵母其实是现代人的偷懒做法,传统油条靠的是明矾和碱的化学反应来产生气泡。虽然现在不用明矾了,但用酵母真的做不出那个味儿。油条要蓬松,关键在"揣面"不是什么。

早餐别吃油条馒头!不发面包子8分钟上桌,香!重点是当早餐吃也不会占用太长时间,这不又多了一个早餐新吃法。早餐蒸上一锅水晶包,全家人都爱吃,不用发面,做法简单,再也不用买着吃了,自己做的解馋又顶包。水晶包就分享到这里啦,如果您有见解欢迎留言多多指教,一起互相学习,为家人做出更多美食美味。您喜欢吃包子吗?最喜等我继续说。

原创文章,作者:天源文化宣传片制作,如若转载,请注明出处:https://www.80like.com/uisfd287.html

发表评论

登录后才能评论