教你制作酸辣柠檬鸡爪
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酸辣无骨鸡爪一口下去直接封神!"哧溜——筷子夹起一块透亮弹牙的鸡爪，酸辣汁顺着指缝往下淌，咬下去先是柠檬的清香扑鼻，接着是小米辣的灼热感在舌尖炸开，最后是胶原蛋白在嘴里化开的绵软…这盘酸辣无骨鸡爪，是我家冰箱的"镇宅之宝",也是朋友来家必点的"社交神器"! 上周在菜市场，我像个侦探似的蹲在冰柜前挑还有呢？
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一锅怦然心动的鸡爪,补剧夜宵的灵魂伴侣!家人们谁懂啊！我宣布这道蒜香柠檬鸡爪就是我心中的鸡爪天花板！做法简单到零失败，不用开火不用复杂调料，追剧的时候啃着酸辣开胃，配米饭都能多炫两碗，自从学会后我家冰箱就没断过，连不爱吃零食的老妈都抢着吃！ 说起来这做法还是我跟我姑学的，去年暑假去她家串门，一进门就闻到冰是什么。
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在家常做这几道菜,解馋下饭做法简单,每次上桌都不够吃柠檬酸辣鸡爪是用鸡爪制作的一道很有代表性的云南凉菜。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鸡爪含有四种蛋白质成分能够抑制高血压。柠檬酸辣凤爪材料：鸡爪，柠檬，香菜，蒜瓣，生抽，老抽，盐，小米椒，陈醋，麻油，八角，花椒，香叶，桂皮是什么。
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