自己做手擀面怎样做才好吃
手擀面好不好吃全在“揉”,学会和面技巧,筋道不易断看自己刀工决定，宽一点也很好吃。鸡蛋增加了面条的营养和香味，食盐增加了面条的筋性，口感更筋道；食用碱增加了面条的韧性、弹性，口感更加爽滑，也不易煮断、煮烂，特别好吃。做手擀面的时候，有3样是必须放的，分别是鸡蛋、食盐和小苏打，鸡蛋可以让手擀面变得更营养且更筋道，食盐还有呢？
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在家做手擀面,无添加剂筋道爽滑,比买的还好吃口感扎实又入味，老人孩子都特别爱吃。说真的，自己做手擀面一点不麻烦，食材干净又放心，成本也特别低，几分钟就能做好一家人的量。比起买现成的面条，自己做的不仅好吃，还能根据口味调整宽窄，吃着也更有成就感。其实做手擀面没有那么多讲究，只要掌握好揉面和醒面的技巧，基本不还有呢？
手擀面别用水和面,改用这1招,面条劲道爽滑不粘连想让面条劲道又好吃，得换个“法宝”——鸡蛋。鸡蛋一加，面条立马不一样，颜色金黄，嚼着有弹性，煮多久都不散。具体怎么做？先准备300克中等我继续说。 很多人懒得自己擀面，可每次吃到正宗的手擀面，那股熟悉的味道，总能让人慢下来，觉得生活真挺美。你家做手擀面有啥独门秘诀？是用鸡蛋和面等我继续说。
手擀面不加这物味道差一半,学会这招面条香到停不了口手擀面有多香？一碗下去，啥烦恼都忘了！自己在家做，简单又好吃，孩子嚷着要吃两碗，大人吃完也直呼过瘾。今天就来聊聊手擀面的做法，教你几招，轻松做出又筋道又香滑的面条，再也不用花钱买外面那些没灵魂的面了。做手擀面，食材简单到不行。面粉、鸡蛋、盐、温水，家里随便翻翻就能说完了。
手擀面从面团到餐桌的旅程现在会做手擀面的人很少了吧！年轻人更不用说了，现在什么都是现成的，也不用那么麻烦了，可是有时间的话，自己做着吃还是很成就感的，好吃还安全健康,今天给自己和家人做个手擀面条来吃。上个做好的图片1.面粉500克，温水150—200毫克，和面水少点放一点点盐，放盐主要是面更劲道，说完了。
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春天多吃这面食,做一次3天不早起,简单还好吃春天，多给家人做这道面食，做一次3天不早起。当妈后真是分身乏术，带娃、做饭，还得抽空去打理菜园，每天都像陀螺转个不停。我现在做饭就图个快，各种偷懒法子都试试。这几天做了一些拉面冷藏起来，早上一煮特别快，简单又好吃。别看是偷懒做法，口感比手擀面还好，筋道爽滑。今天就等会说。
超绝茴香饼,放凉加热更好吃!剩下来加热后更好吃。比如手擀面，凉了之后煮一煮更筋道；还有炒剩米饭，隔夜做出来粒粒分明，比刚蒸的还入味。今天我要给大家分享一款超棒等我继续说。 剩了加热还更好吃，彻底解决了面食放凉不好吃的难题。家人们赶紧试试，做法简单又美味，全家都爱吃，再也不用愁剩面食怎么处理了！ #茴等我继续说。
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不用揉面不用擀,放凉再加热更好吃的茴香饼,做法超简单!剩下加热后更好吃。比如手擀面，凉了之后煮一煮更筋道，还有炒剩米饭，隔夜做出来粒粒分明，比刚蒸好的还入味。今天我就给大伙分享一款很棒的茴香饼，不油炸不放肉，做法简单至极。关键是，放凉后再加热，口感更松软，香味更浓郁，吃着比刚烙出来还过瘾，家里有老人小孩的一定要试试！ 说后面会介绍。
不想做饭?来份葱油拌面,好吃到无敌!吃不够的葱油拌面，给爱吃面条的你。这款葱油拌面准备起来很简单，但是真的非常非常香。葱油可以提前做好，想吃的时候随时煮个面条就好了。所以，它其实是可以作为一个懒得做饭时候的“偷懒”解决的方法——可它真的好吃！ 当然，最推荐的是自己制作的新鲜手擀面，新鲜筋道，无比满小发猫。
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