自制酸菜丝的正宗做法
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绝了!自制酸菜炒粉皮,和长沙街头味相同,连吃一周不腻!绝了！自制酸菜炒粉皮，跟长沙街头味道一模一样，连吃一周不腻！ 今天要给你们安利一道让我魂牵梦绕的神菜——酸菜炒粉皮！自从在长沙的街头偶然尝过一次后，我就彻底被它征服了。那酸爽开胃的酸菜，搭配Q弹滑嫩的粉皮，简直是绝配！而且，你们知道吗？这道菜的做法竟然如此简单，我自己是什么。
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酸菜新派:家常省钱做法大公开从自制酸菜到经典搭配，让你轻松实现“低成本高风味”。先从源头省钱——自己动手腌酸菜。菜市场里挑颗新鲜大白菜，也就2、3块钱，再花5毛钱买包粗盐，总成本3块出头就能搞定一大罐。做法特别简单：把白菜外层老叶剥掉，洗干净切成大块，沥干水后按每斤菜10克盐的比例，一层菜一层还有呢？
酸菜别再买着吃!教你家常做法,卫生干净,酸菜鱼汤鲜掉眉酸菜鱼这道经典川菜，凭着鲜、香、嫩、滑的口感圈粉无数。可外面买的酸菜总让人不放心，要么口感差，要么卫生没保障。今天就把自制酸菜的小发猫。 最后把酸菜丝放进沸水里焯一下，去掉杂质和异味，这样随时都能取出来做鱼汤啦。酸菜鱼汤的做法也超简单。水烧开后先把鱼片捞出来，铺在酸小发猫。
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3天腌出酸脆酸菜!零添加超简单,干净卫生全家都爱吃在家自制酸菜其实超简单，不用等上半个月，3天就能吃到酸脆开胃的成品，关键是全程零添加剂，吃着比外面买的放心多了。今天就把这个懒人做法分享给大家，食材和工具都常见，新手也能一次成功。先准备好新鲜蔬菜，大白菜、芥菜或者萝卜樱子都可以，选那种叶子厚实、没有虫眼的。工具好了吧！
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