如何制作肠粉的酱油_如何制作肠粉牛肉酱汁
身为广东女婿,我是这样学会做肠粉的作为一名广东女婿，初次到丈母娘家时，最让我惊叹的并非她家房子的规模，而是丈母娘清晨六点就起床磨米浆做肠粉。那肠粉薄如蝉翼，滑似凝脂，淋上酱油后，我一口气吃了七盘。回去后我便立志学会制作。然而上网一查，配方各式各样：有加澄面的，有加生粉的，有用陈米的，还有强调一定要小发猫。
广东女婿亲授!正宗广式肠粉在家也能做身为一个广东女婿，首次前往丈母娘家时，最令我感到震撼的并非她家房子的大小，而是丈母娘清晨六点便起身磨米浆制作肠粉。那肠粉薄若蝉翼，滑似凝脂，淋上酱油后，我一口气吃了七盘。归来后我决心学会制作。然而上网查询后，发现配方五花八门：有加澄面的，有加生粉的，有用陈米的，还好了吧！
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好吃到流泪!自制肠粉米浆一蒸就成,细腻爽滑百吃不厌米浆蒸肠粉主料：大米250克清水300克澄面25克鸡蛋2个生菜适量蒜头3瓣花生油40克酱油适量制作工艺： 1.用电子秤称量出250克大米，淘等我继续说。 15.将酱汁淋在肠粉上即可。16.非常嫩滑美味的自制肠粉。二、小贴士1.在米浆中加入澄面是为了增加肠粉的韧性，肠粉才能更筋道爽滑，不易等我继续说。
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