和牛炖了会咋样
豆腐和“它”是绝配!低脂高蛋白,随手一炖鲜掉眉毛随手一炖，鲜掉眉毛！ 下面我要分享一道鱼头炖豆腐！ 鱼头炖豆腐是由鱼头和豆腐为主要食材，豆腐中的钙，和鱼肉中维生素D两者合吃，可以使人体对钙的吸收率提高很多倍。鱼头被煮酥后，鱼脑能充分渗透在鱼汤里，大家“雨露均沾”。虽然胆固醇有一点儿高，但其含丰富的蛋白质和不饱和脂小发猫。
炖牛肉黄金比例揭秘!从选料到收汁,细节定味道你有没有发现，别人家的炖牛肉总是香到不行？其实秘诀就藏在细节里。今天教你最正宗的家常炖牛肉做法，让你在家也能做出餐厅级别的美味。ߔ�选料是关键，别小看这一步！ 牛腩和牛肩胛是最佳选择，肥瘦相间、筋膜少，炖出来汤汁浓郁不柴。切块大小要均匀，约3厘米见方最合适。✅焯还有呢？
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炖鸡汤不放姜!2步去腥味,汤清味鲜秘诀揭秘"妈！这鸡汤怎么一点姜味都没有？"上周表妹来我家喝汤，勺子刚沾唇就瞪圆了眼睛。我神秘兮兮地晃了晃食指："这可是老饭骨都不传的秘方——.. 记得第一次听说不用姜炖鸡汤时，我差点把锅铲扔进汤锅里。老祖宗传下来的"猪不椒羊不料，牛不韭鱼不蒜"里，可没说过鸡不用姜啊！但当我尝到还有呢？
分享3道冬天滋补硬菜,好吃不贵一学就会,真香保证让你在寒冷的冬日里吃得既满足又健康第一道：红烧牛肉炖土豆材料准备： 牛肉块500克(推荐牛腩或牛腱子) 大土豆2个(约500克) 生姜几片大葱1根八角2颗老抽、生抽各适量料酒适量冰糖适量盐适量清水适量青蒜或葱花少许(装饰用) 制作步骤： 牛肉预处理：将牛肉块放入冷水中浸等我继续说。
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