食品制售和预包装食品的区别
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营造安心购物环境,北京石景山新春市集“大体检”聚焦食品安全、销售秩序、特种设备安全等关键环节，全面排查风险隐患。执法人员深入年货市集各食品摊位，锁定肉禽蛋奶、节令糕点、散装熟食等节日热销品类，重点核查在售预包装商品的进货台账，严格排查“三无”、过期、变质食品，确保年货来源可溯、质量可靠；针对现场制售的甜小发猫。
新春市集大体检 确保无风险隐患执法人员深入年货市集各食品摊位，锁定肉禽蛋奶、节令糕点、散装熟食等节日热销品类，重点核查在售预包装商品的进货台账，严格排查“三无”、过期、变质食品，确保年货来源可溯、质量可靠；针对现场制售的甜品、熟食、酱货等，详细检查食材新鲜度、畜禽产品“两证一章”，查看冷藏小发猫。
卤菜店、麻辣店被行政处罚……湖南一地发布3起制售假劣肉制品典型...制售假劣肉制品专项行动，严厉打击食品安全领域违法行为，切实守护群众“舌尖”上的安全。现发布一批典型案例，全市食品生产经营单位须引以为戒，自觉守法经营，严格落实主体责任。案例一：娄星区某卤菜店销售超过保质期的卤制品、销售无标签标识的预包装卤制品案2025年4月18日等会说。
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