自己做豆腐干怎么会长霉点
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第一次做霉豆腐就成功!25℃发酵40小时,煎着吃巨香今天给大家分享我的自制霉豆腐初体验,没想到一次就成功了,25 度室温发酵40 小时,豆腐长了雪白雪白的菌丝,看着就超治愈,还解锁了煎着吃的新吃法,香到没朋友! 做霉豆腐的豆腐发酵好后,我就开始准备拌料腌制了,咱做腌渍的酱菜,第一步一定要记牢:所有容器都得无水无油,不然很容易是什么。
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过年想做霉豆腐?曲子发酵法,新手也能十拿九稳眼看离过年越来越近,家里的酱菜坛子早就空出来了,每年必做的霉豆腐,今年我早早就备上了料。前几年自己瞎琢磨做,要么豆腐发霉发臭,要么口感发苦,白瞎了好几块老豆腐,今年用腐乳曲子做,居然一次就成,新手也能十拿九稳。咱普通人过年,就爱这口家常的咸香,自己做的料足干净,配粥是什么。
全网跟风做霉豆腐?医生急喊停!小心美味变“毒窝”& 霉豆腐就像熬夜追剧,偶尔过瘾还行,长期上头?身体迟早给你差评!第3点—The Third—做个聪明的“腐乳吃货”1能买不自制正规厂家的腐乳经过灭菌检测,比你家厨房更懂“无菌操作”。 2开封即冷藏一周内吃完,别让冰箱变成细菌的二次元乐园!& & 3浅尝辄止一天不超过半块,配菜不后面会介绍。
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