高压锅黄酒红烧肉做法
懒人版橙香红烧肉爆红小红书:高压锅40分钟+橙皮代替糖色,打工人深夜... 谁说红烧肉必须守着灶台盯俩小时？现在下班地铁上点好五花肉，到家洗个脸、切两片橙子，高压锅一压——40分钟后，满屋都是肉香混着果香的温柔暴击。不用炒糖色，不用守火候，连焯水都简化成‘冷水下锅+姜葱料酒煮20分钟’捞出来过凉水、改刀，铺橙皮、倒酱汁、盖保小发猫。
红烧肉别去饭店!不用高压锅,肥而不腻的家传秘方家人们谁不爱这口红烧肉啊！肥瘦相间的肉块裹着红亮酱汁，咬一口软糯喷香，肥的不腻瘦的不柴，配米饭能直接炫两碗。今天就把零失败的家传做法教给你们，厨房小白也能轻松拿捏～ 上好的五花肉要肥瘦相间、层次分明，切成两指宽的方块。冷水下锅，加姜片和一勺料酒，大火煮开撇净表面后面会介绍。
年夜饭的味蕾盛宴:5款快手菜,家的味道红烧肉是餐桌上的经典担当，五花肉切成大小均匀的方块，开水焯去血沫后，用生抽、老抽、料酒和糖翻炒出焦糖色。高压锅里“咕嘟咕嘟”炖上后面会介绍。 这五道菜做法简单又美味，不需要复杂的技巧，却能让年夜饭的餐桌充满家的味道。和家人围坐在一起，吃着热气腾腾的饭菜，聊着家常，这大概就是后面会介绍。
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