教你如何泡出口感绝佳的美味佳肴
粤菜师傅教你做鲜嫩美味的香菇滑鸡,方法大揭秘!今天教你用最家常的食材，做出鲜嫩多汁、香气扑鼻的广式经典，保证鸡肉嫩到打滑，香菇鲜到掉眉毛！ 一、选料有讲究：菜场大妈都对你刮目相看"老板，来半只清远鸡！要现宰的！"这句话一出口，鸡档老板就知道遇到行家了。做滑鸡得选2斤左右的走地鸡，鸡腿肉最是滑嫩。千万别用冷冻鸡胸肉是什么。
今年以来深圳出口粽子超157吨增长95% 端午佳肴“粽”横国际市场深圳海关已监管出口粽子超157吨，同比增长95.2%。圣安娜饼屋(深圳)有限公司报关部经理万迎芳介绍，除了经典咸甜粽外，今年还推出鲍鱼家乡粽、养生藜麦板栗粽，既满足海外市场多元化需求，也传递中华美食的深厚底蕴，今年该公司出口订单同比增长了14%。针对端午节庆食品出口旺说完了。
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炒瘦肉秘诀:牢记3点,肉丝肉片滑嫩赛豆腐!炒瘦肉，这道家常菜的美味关键，在于如何让肉片或肉丝达到滑嫩无比、入口即化的境界。想要你的炒瘦肉比豆腐还要软滑？ 只要牢记以下3点秘籍，保证每次下厨都能烹制出口感绝佳的佳肴！ 1. 选材与切工：基础中的基础精选食材：选择新鲜的瘦肉是成功的第一步。推荐选用里脊肉或者后腿好了吧！
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