怎样做炸糕凉了也不硬
黄米面炸糕这样做,外酥里糯甜到心,春节必备年味儿小食黄米面炸糕是老辈人传下来的年节美食，刚出锅时金黄油亮，咬一口外皮咔嚓响，内里软乎乎还会流心。这道点心不光是过年吃，平时当早餐或下午茶也特别合适，做法其实不难，跟着步骤来保证一次成功。先准备200克黄米面，加50到100克糯米粉增加黏性，再放50克白糖和3克酵母拌匀。慢慢等会说。
教你做最简单快速的糯米炸糕,不揉面筷子搅一搅,外酥里糯超好吃刚炸好的糯米糕最好晾半分钟再吃，外皮咔嚓脆，内里软乎乎的，甜滋滋的馅料在嘴里化开，一点不腻人。剩下的放凉了也不会硬，当早餐或者下午点心都合适。其实做传统小吃不用太复杂，掌握好糯米粉和水的比例，火候别太大，新手也能一次成功。这个冬天不妨试试，热乎乎的炸糕捧在手里，暖说完了。
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一碗糯米粉一碗温水,教你做脆皮炸糕,不开裂不塌陷,个个空心超好吃记得刚炸好的炸糕很烫，吹一吹再吃哦。学会这个方法，再也不用去外面买了。早上煎几个当早餐，或者下午茶配咖啡都合适，喜欢的话还能在表面撒点椰蓉或糖粉，颜值和口感都升级。赶紧动手试试吧，保证你吃完还想做！
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