葱香排骨做法家庭版_葱香排骨做法
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比饭店还香!椒盐排骨做法简单,外酥里嫩超好吃每次在饭店点椒盐排骨，是不是总觉得分量太少不够吃？今天教你一个家常做法，成本不到40块钱，味道却比大多数饭店更香更入味。上周家庭聚会我做了这道菜，平时挑食的小侄子一口气啃了五块，最后还偷偷把骨头藏进口袋说要带回家！ 一、饭店不会告诉你的三个秘密为什么自己做的椒盐是什么。
家庭版红烧排骨做法:软烂脱骨,香而不腻的家常秘诀### 家庭版红烧排骨：让家人越吃越香的秘诀选对食材是做好红烧排骨的第一步。建议挑肥瘦相间的肋排或前排龙脊骨，这种部位肉质细腻容易说完了。 先把排骨用冷水泡1-2小时，加两勺料酒，每隔半小时换次水，彻底去血水才能避免腥味。焯水时记得冷水下锅，放姜片、葱段和料酒，大火煮开后撇说完了。
家庭版红烧排骨:软烂脱骨,香而不腻的家常秘诀### 家庭版红烧排骨：让家人越吃越香的经典做法#### 一、食材准备(3-4人份) - *排骨*:500克(优选肥瘦相间的肋排或前排龙脊骨，肉质细嫩易炖烂，避免粗大骨头或冷冻肉) - *关键配料*:山楂干2片(软烂秘诀)、冰糖30克(炒糖色)、生抽30毫升、老抽15毫升(上色)、料酒20毫升、葱姜适量、..
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