怎样制作红曲米_怎样制作红曲米视频
三道养生佳肴:美味与健康的双重盛宴红曲米250克、香醋30克、冰糖100克、大料100克、花雕酒50克(调料)。制作步骤：1. 五花肉洗净汆水至透，捞出冲净后改刀成3~5厘米圆形块备用；2. 薏米用热水浸泡10分钟，红曲米用开水泡出颜色；3. 砂煲加1000克清汤，放入生抽、汤皇、鸡粉等调料，过滤红曲米水倒入煲内；4. *大火转中火说完了。
魏国酱香肉、咖啡烤排骨、春笋大鲵制作方法魏国酱香肉特点： 色泽红润入口即化。主料： 带皮五花肉。配料： 梅干菜80克，小米椒50克。辅料： 美津园菜籽油50克，味精5克，鸡粉5克，小葱10克，八角5克，桂皮5克，红曲米20克，辣妹子50克。制作方法： 1、先将带皮五花肉洗净，改刀过水，梅干菜洗净炒入味，小米辣改刀炒入味备用； 2、将香是什么。
小馆醋焖肉、鲜蛤海鲜色拉、打冷鲈鱼制作方法小馆醋焖肉原料： 猪五花肉750克、熟鹌鹑蛋10个、自制卤料750毫升、姜葱汁、盐、料酒、醋焖汁、鲜汤、色拉油各适量、红曲米水、香菜、柠檬片各少许。制作： 1、把猪五花肉治净后切成块，用姜葱汁、盐、料酒腌入味，投入热油锅炸至表面金黄酥脆时，捞出来沥油，并用红曲米水上色好了吧！
美食推荐:锅巴东坡肉等三道菜制作方法味型：糊辣荔枝味制作方法：猪五花肉切成2cm见方的块，氽去血水，用红曲米上色过油，加入香料包，放盐、味精、鸡精烧粑备用。锅巴成小块，将盐、白糖、醋、味精加水豆粉兑成滋汁备用。将烧好的肉上生粉，下油锅，锅巴炸酥下干辣椒、花椒、姜、蒜、葱炒香，下炸好的肉，锅巴稍炒，倒入水小发猫。
美食推荐:薏米东坡肉、红油涮肚锅、杜仲猪腰汤做法薏米东坡肉主料： 五花肉500克、薏米200克。辅料： 生姜50克、香葱30克。调料： 头晒生抽10克、劲霸汤皇15克、詹王鸡粉15克、红曲米250克、香醋30克、冰糖100克、大料100克、花雕酒50克。制作： 1、先将上等五花肉处理干净，汆水至透，捞出用清水洗净，改刀成3~5厘米的圆形，待好了吧！
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酒楼招牌菜,这些做法值得学习!黑松露酱烤银鳕鱼原料： 净银鳕鱼1块，鲜黑松露，红线酸模，红加仑，海鲜酱，叉烧酱，烧汁，蜂蜜，日式酱油，红曲米汁。制作： 1、将银鳕鱼切成方块，加海鲜酱、叉烧酱、烧汁、蜂蜜、日式酱油、红曲米汁腌制6小时； 2、放入预热至260℃的烤箱中烤约10分钟至熟，取出装盘，刨黑松露片，点缀红线还有呢？
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三例时尚热菜油卤鲍鱼主料：鲍鱼8头(约8只)、大葱2斤、干葱50克、蔬菜大葱100克调料：大豆油2斤、红油1斤、老抽100克、生抽80克、黄酒800克、味精25克、鸡精25克、冰糖90克、海鲜酱60克、八角3个、白芷8片、白扣5颗、红曲米100克制作步骤1. 处理鲍鱼：将8头鲍鱼仔细清洗干净，去除内好了吧！
美食推荐:黄金蜜烧肉、鸡枞敲虾、韩式人参鸡汤做法黄金蜜烧肉原料： 猪前腿肉1000克、红太阳鸭蛋黄300克。调料： 糖300克，盐100克，高梁酒150克，红葱头200克，陈皮50克，酱油75克，甜面酱75克，蜂蜜230克，红曲米30克。制作： 把猪前腿肉切成方片条状。糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱调匀成腌料，把猪前腿肉条腌渍入味说完了。
腐乳烤鸡翅做法简单零失败,嫩滑多汁美味难挡!餐桌上最受欢迎的就是这道“腐乳香烤鸡翅”，我们都知道，腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。而腐乳汁色由于配料里含有红曲米的缘故，它的色泽艳丽，味道香浓。用它来给鸡翅上色，不仅与鸡翅肉的滋味互相渗透，帮助它们酥烂入味而不说完了。
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