网友制作特色美食擂茶
客家擂茶,草本清香养生智慧#秋日正当食更是蕴含着养生智慧的美味，那就是擂茶。每到秋收时节，母亲总会早早地准备好各种擂茶的材料，花生、芝麻、茶叶、草药，还有一些自家种的蔬等会说。 每一道划痕都记录着一次次的擂茶制作，也承载着一家人的美好回忆。她会小心翼翼地擦拭干净擂钵，然后将各种材料按照一定的比例放入其中等会说。
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湘菜泰斗许菊云点燃非遗美食传承火炬,赋能湖湘味道届时将集中展示省内外非遗美食技艺、特色食材，进行非遗美食现场展演、文化研讨和产业对接等系列活动，推动湖湘味道从“舌尖”走向“心间”。本次大会不仅是食文化研究的承前启后之会，更成为非遗美食破圈发展的风向标。从一碗擂茶的“逆袭”开始，湖南正以文化为魂、产业为说完了。
音乐嵌进烟火里,中西乐器在宁乡新春市集“对唱”|过年啦民谣混着美食香，二胡声裹着擂茶热气。演奏者从5岁琴童到76岁爱好者，有专业师生也有民间达人，人人都能上台，处处皆是舞台。市集中央摆着一架公益钢琴，蒸笼热气、灶火明灭中，路人落座弹奏，《献给爱丽丝》遇上包子出笼的吆喝，古典旋律与市井声响奇妙交融，成为最暖心的公共艺术打小发猫。
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